24 Ocak 2020 Cuma

17 bin 689 sözleşmeli sağlık personeli alınacak

Kansere Karşı Zerdeçal

Hindistan ve Uzak Doğu'da birçok hastalıkta tedavi amaçlı kullanılan zerdeçal kanserle mücadelede de çok önemli güce sahip. Zerdeçal mucize yaratmaya tedavilerde kullanılmaya devam ediyor. İşte o mucize doktor zerdeçalın faydaları.

04 Aralık 2019 Çarşamba 12:29
Kansere Karşı Zerdeçal

 Hindistan ve Uzak Doğu'da birçok hastalıkta tedavi amaçlı kullanılan zerdeçal kanserle mücadelede de çok önemli güce sahip. Zerdeçal mucize yaratmaya tedavilerde kullanılmaya devam ediyor. İşte o mucize doktor zerdeçalın faydaları.


ZERDEÇAL NERELERDE KULLANILIR?


Genellikle mutfaklardaki kullanımı bilinse de Zerdeçal bitkisi başka alanlarda da kullanılmaktadır. Örneğin ipek kumaşlar ve ince deri boyamada, kına yakmada, güzellik maskelerinde, hastalıklar için yapılan kürlerde zerdeçaldan faydalanılır.


Mutfaklarda ise zerdeçal baharat olarak kullanılır. Önce bitkisi temizlenir, sonra suda kaynatılıp kurutulur ve öğütülerek baharat haline getirilir. Bu baharat hali safran yerine kullanılabilir; balık çorbası, söğüş ve çeşitli sebze yemeklerinde çeşni olarak kullanılır.

Zerdeçalın tıbbi faydaları da vardır. Zerdeçal piyasada parmak ve toz şeklinde bulunur. Araştırmalar gösteriyor ki etken maddesi kurkumin olan zerdeçalın antienflamatuvar, antikanserojen ve antiaterojenik olarak kullanılması olasıdır.

ZERDEÇALIN FAYDALARI


Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu gibi pek çok doktor ve uzman zerdeçalın faydalarına değinmektedir. Zerdeçal kansere karşı önlem ve tedavide yardımcı olarak kullanılmaktadır. Sindirim sistemine, eklem ağrılarını azaltmada, iltihap önlemede, şeker hastalarına faydaları vardır. Kalp ve damar sağlığı için olumlu etkileri vardır. Erken yaşlanmayı önler, alzheimer hastalığını önlemeye yardımcı olur, İşte gerek zerdeçalın adeta saymakla bitmeyen faydaları...

  • Zerdeçal kolon, meme, cilt ve prostat kanserinin önemlisine yardımcı olur; etken maddesi olan kur kurkumin kanser hücrelerinin yayılmasını geciktirir.
  • LDL’yi düşürerek kolesterol seviyesinin dengelenmesini sağlar.
  • Alzheimer’a yakalanma riskini azaltır.
  • Haricen uygulanarak ciltteki yaraların tedavi edilmesinde de kullanılabilir.
  • Karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelen zerdeçal, antioksidan olduğu için vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılmasını sağlar.
  • Antioksiden ve anti-enflamatuvar etkileri sayesinde yüksek kan basıncı ve inflamatuvar problemlerinin kontrol altına alınmasına yardımcı olur.
  • Araştırmalar damarda kireçlenme, plak oluşumu ve kan pıhtısı oluşumu engelleme özellikleri ile kalp krizi ve inmeye riskini azaltabilir. Kalp rahatsızlıklarına karşı faydalıdır.
  • Diyabet tedavisinde etkilidir. İnsülin gibi görev alarak kan şekerini sağlıklı bir seviyede tutmaya yardımcı olur.
  • İlerleyen yaşlarda romatizma ve eklem ağrılarına iyi gelir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Zerdeçalın safra kesesinin safra üretimini artırdığı ve böylece sindirimi rahatlattığı belirtilmektedir.
  • Antidepresan özelliği olan zerdeçal sakinleşmenizi sağlar.
  • Zengin asit içeriği sayesinde midenin oranını dengeler.
  • Zerdeçal suyu içilerek artrit olma riski azaltılabilir.
  • İltihap önleyicidir ve bir tür göz iltihabı olan üveitin tedavisinde şikayetleri azaltmaya yardımcı olarak kullanılır.




ZERDEÇAL NERELERDE TÜKETİLİR?

12 grama kadar günde zerdeçal tüketiminde bir sakınca olmadığı bilinmektedir. Çünkü zerdeçal fazla tüketildiğinde bazı insanlarda çeşitli hazımsızlık sorunlarına yol açabilmektedir. Bu sebeple günde 12 grama kadar kullanmak faydalı olacaktır.

Zerdeçal yemekten tutun da salatalara kadar kullanılan bir baharat türüdür. Et, pirinç ve makarna soslarında kullanılarak yemeğe lezzet vermesiyle bilinmektedir. En iyi kullanım şekli olarak baharatlarla karıştırılıp yemeğin suyuna atması tavsiye edilmektedir. Direk olarak yağın içine atılmamalıdır.

Zerdeçal yağlı yumurtada da kullanılmaktadır. Yaptığınız yumurtanın üzerine biraz zerdeçal ekleyerek yumurtanıza ufak bir tat verebilirsiniz.

Zerdeçal çay yapımında da kullanılmaktadır. Zerdeçal çayının tarifini aşağıda sizin için detaylı bir şekilde anlattık. Aynı zamanda birer kaşık bal ve zencefille karıştıldığında balgam sökücü özelliği de bulunmaktadır.



ZERDEÇAL ÇAYI NASIL YAPILIR?

Zerdeçal çayı malzemeleri arasında 4 bardak su, 1 çay kaşığı zerdeçal, limon suyu, bal ve zencefil yer alıyor. Bütün malzemeleri ayarladıktan sonra su ve zerdeçalı bir cezveye koyup kaynamaya bırakın. Kaynama işlemini gerçekleştirdikten sonra kaynayan sıvıyı süzün. Kaynayan suyun içine limon suyu, bal ve toz haline getirilmiş zencefili koyun. ,,


ZERDEÇAL KANSER TEDAVİSİNDE KULLANILIYOR 

Hint safranı olarak da bilinen, tadı köriye ve safrana benzeyen zerdeçal, uzun yıllardır medikal özellikli antioksidan baharatlar arasındaki önemini koruyor. Bezmiâlem Vakıf Üniversitesi Fitoterapi Merkezi Başkanı Eczacı ve Farmakognozi (Doğal ve bitkisel ilaçlar bilimi ) uzmanı Prof.Dr. Murat Kartal da dünyada kanserle mücadelede etkisi ispat edilmiş en önemli bitkinin zerdeçal olduğunu söyledi. Türkiye'deki ekimi ilk defa Antalya'da başlayan zerdeçal kanser hücrelerini öldürüp gelişimini engelliyor.
ZERDEÇALIN ÖZÜ CURCUMİN


Zerdeçalın aktif maddesi curcumindir. Curcumin güçlü miktarda E ve C vitamini içerir. Yani zerdaçalı bu kadar mükemmel kılan aslında içerisindeki curcumin maddesi.

Curcumin doğada bulunan iyileştirici bitkisel maddeler arasında en güçlülerinden biri Zerdeçal ise curcuminin daha hafifletilmiş, mutfak kullanımına uygun versiyonudur diyebiliriz. Demir ve manganez bakımından oldukça zengin. Aynı zamanda curcumin uyku düzenleyen ve depresyon engelleyen serotonin salgılanmasını sağlayan B6 Vitamini, diyet lif, bakır ve potasyum açısından da zengin.

Curcumin maddesi kasların daha geç yorulmasını sağlayarak spor performansına da destek oluyor, kas ağrılarının daha çabuk geçmesine ve kaslarında daha hızlı gelişmesine yardımcı oluyor.

MAGNEZYUMA iHTiYACININ 10 iŞARETi

◊ Kas ağrıları ve krampları
◊ Bitkinlik, halsizlik ve uyuşukluk
◊ Ruhsal yorgunluk, isteksizlik
◊ Baş ağrıları
◊ Uyku bozuklukları
◊ Tatlı krizleri, açlık atakları
◊ Kabızlık
◊ Çarpıntı atakları
◊ El-ayak uyuşmaları
◊ Kan basıncı yükselmeleri

MAGNEZYUM ZENGiNi BESiNLER HANGiLERi?

◊ Sebzeler: Ispanak, marul, pazı, lahanagiller, kabak
◊ Meyveler: Muz, şeftali, kayısı, avokado
◊ Kuru yemişler: Ceviz, badem
◊ Çekirdekler: Kabak çekirdeği
◊ Baklagiller: Fasulye, mercimek, bezelye
◊ Atıştırmalık: Bitter çikolata
    Yorum yazmak için sitenin üst kısımdan giriş yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen olun!
HAVA DURUMU
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
EN ÇOK OKUNANLAR
BUGÜN
BU HAFTA
BU AY
EN ÇOK YORUMLANANLAR
BUGÜN
BU HAFTA
BU AY
SPOR TOTO SÜPER LİG
Tür seçiniz:
KİM KİMDİR? Tümü
SENDE YAZ
Ziyaretçi Defteri
Ziyaretçi Defteri

Siz de yazmak istemez misiniz?

Ziyaretçi Defteri
ARŞİV